Dan u kafiću: brzina usluge, QR meni i izveštaji

Dinamika kafića

8:00 ujutru — vrata se otvaraju, prvi gost naručuje late. Do 9:00 formira se red: neki žele da sednu, drugi nose za poneti. Za ručak, porudžbine sendviča i tostova idu u kuhinju dok kafe ide na barista stanicu.

Kafići rade bržim tempom od restorana. Računi su obično niži ali je broj gostiju veći. POS mora biti dovoljno brz da primi porudžbinu u samo nekoliko dodira.

Brzo naručivanje: tri dodira

Primanje porudžbine u ASCOM POS-u: izaberi sto, dodaj stavke, pošalji. Kategorije i proizvodi su dizajnirani za ekrane na dodir.

Funkcije posebno korisne za kafiće:

• Sistem modifikatora: Sa mlekom / bez mleka, šećer / bez šećera, dupli espreso — varijacije se definišu po proizvodu.
• Usmeravanje po stanicama: Kafa ide na barista stanicu, hrana automatski u kuhinju.
• Pretraga proizvoda: Kada je meni veliki, funkcija pretrage brzo pronalazi stavke.

QR meni za samoposluživanje

Gosti koji skeniraju QR kod na stolu vide meni na svom telefonu. Radi na 11 jezika — praktično za kafiće u turističkim zonama.

Ako je QR naručivanje omogućeno, gosti mogu da pošalju porudžbinu direktno; porudžbina automatski ulazi u sistem. Ovo smanjuje opterećenje osoblja tokom špica.

QR meni može raditi i u režimu samo za pregled — gosti pregledaju meni i naručuju preko konobara.

Dnevni izveštaji: šta pratiti

Ključni podaci za vlasnika kafića:

• Dnevni promet: Raspodela gotovine i kartice.
• Prosečan račun: Prosečna potrošnja po gostu.
• Najprodavanije: Koje kafe ili jela dobijaju najviše porudžbina?
• Učinak konobara: Ukupna prodaja i broj porudžbina svakog konobara.

ASCOM POS pruža ovo kao dnevni izveštaj. Izvoz u Excel je dostupan.

Model cena

ASCOM POS koristi cenu po korisniku — broj stolova ne utiče na cenu. Mali kafić sa jednim konobarom koristi istu platformu kao veliki kafić sa deset.

Možete izabrati period od 1 do 12 meseci; nema obaveze godišnjeg ugovora.

Rezime

Brzina i jednostavnost su najvažnije u kafiću. ASCOM POS se može konfigurisati za brz tok porudžbina, upravljanje modifikatorima, QR meni i dnevno izveštavanje da zadovolji ove potrebe.

Svim funkcijama možete pristupiti uz besplatnu probu od 7 dana — posetite stranicu za prijavu da započnete.