Τι είναι ένα σύστημα POS;
Ένα σύστημα POS (Point of Sale) είναι λογισμικό που επιτρέπει σε μια επιχείρηση να χειρίζεται παραγγελίες, πληρωμές και αναφορές ψηφιακά αντί σε χαρτί. Οι παραγγελίες καταχωρούνται στην οθόνη και μεταδίδονται αυτόματα μεταξύ σερβιτόρων, κουζίνας και ταμείου.
Το ASCOM POS ενοποιεί αυτές τις διαδικασίες σε μία ενιαία web πλατφόρμα. Λειτουργεί στον browser χωρίς εγκατάσταση. Η ίδια υποδομή υποστηρίζει εστιατόρια, καφέ, μπαρ και υπαίθριους χώρους.
Δομή τραπεζιών και αιθουσών
Στο ASCOM POS οι χώροι χωρίζονται σε αίθουσες και οι αίθουσες σε τραπέζια. Κάθε αίθουσα μπορεί να αντιπροσωπεύει διαφορετική ζώνη: εσωτερικός χώρος, βεράντα, κήπος.
Τα τραπέζια μπορούν να συγχωνευθούν — για παράδειγμα δύο τετράθεσα σε έναν ενιαίο λογαριασμό. Η μεταφορά πελάτη σας επιτρέπει να μετακινήσετε έναν ανοιχτό λογαριασμό σε άλλο τραπέζι.
Η διάταξη τραπεζιών ρυθμίζεται από τον ιδιοκτήτη· οι σερβιτόροι βλέπουν μόνο τα τραπέζια που τους έχουν ανατεθεί.
Ροή παραγγελιών
Η ροή παραγγελιών έχει τρία βασικά βήματα:
- Ο σερβιτόρος επιλέγει τραπέζι, προσθέτει είδη από κατηγορίες. Αν υπάρχει τροποποιητής (έξτρα τυρί, χωρίς κρεμμύδι) τον επιλέγει επίσης.
- Αποστέλλει την παραγγελία — τα είδη δρομολογούνται αυτόματα στους αντίστοιχους σταθμούς (κουζίνα, μπαρ, ζαχαροπλαστείο).
- Στην εξόφληση ο λογαριασμός κλείνει με μετρητά, κάρτα ή διαχωρισμό πληρωμής. Η φορολογική απόδειξη εκτυπώνεται αυτόματα.
Κάθε βήμα είναι ψηφιακό· ο σερβιτόρος δεν μπορεί να στείλει παραγγελία σε λάθος τραπέζι γιατί η επιλογή τραπεζιού είναι υποχρεωτική.
Οθόνη κουζίνας (KDS)
Η οθόνη κουζίνας εμφανίζει τις παραγγελίες τη στιγμή που ο σερβιτόρος τις στέλνει. Κάθε σταθμός βλέπει μόνο τα δικά του είδη: τα κυρίως πιάτα στην κουζίνα, τα ποτά στο μπαρ.
Ο χρόνος προετοιμασίας παρακολουθείται· οι παραγγελίες που υπερβαίνουν ένα όριο επισημαίνονται. Όταν ο μάγειρας σημειώσει ένα είδος ως έτοιμο, ο σερβιτόρος λαμβάνει push ειδοποίηση — δεν χρειάζεται να πάει στην κουζίνα για έλεγχο.
Η χρήση οθόνης αντί χάρτινων δελτίων εξαλείφει τη δυσανάγνωστη γραφή και τις χαμένες παραγγελίες.
Μενού QR και ασφάλεια PIN
Κάθε τραπέζι έχει έναν κωδικό QR. Οι πελάτες τον σαρώνουν για να δουν το μενού στο κινητό τους. Αν η παραγγελία μέσω QR είναι ενεργοποιημένη, μπορούν να κάνουν παραγγελίες απευθείας — η παραγγελία εισέρχεται αυτόματα στο σύστημα.
Ένα σύστημα ασφαλείας με PIN προστατεύει κάθε τραπέζι: η πρώτη συσκευή που σαρώνει λαμβάνει ένα 4ψήφιο PIN. Άλλες συσκευές στο ίδιο τραπέζι πρέπει να εισάγουν αυτό το PIN, αποτρέποντας παραγγελίες από τρίτους.
Το μενού QR λειτουργεί σε 11 γλώσσες· η γλώσσα του κινητού ή η επιλογή του πελάτη εφαρμόζεται αυτόματα.
Δοκιμάστε το μόνοι σας
Πλήρης πρόσβαση σε όλες τις λειτουργίες για 7 ημέρες — δωρεάν.
Υποστήριξη φορολογικών εκτυπωτών
Το ASCOM POS υποστηρίζει πέντε μάρκες φορολογικών εκτυπωτών που χρησιμοποιούνται ευρέως σε χώρες της ΕΕ: Datecs, Tremol, Eltrade, Daisy και Incotex.
Οι ρυθμίσεις σύνδεσης (θύρα COM, baud rate, κωδικός χειριστή) διαμορφώνονται από την πλατφόρμα. Η απόδειξη εκτυπώνεται αυτόματα όταν ολοκληρωθεί η πληρωμή και ο φορολογικός αριθμός αποθηκεύεται στο ιστορικό παραγγελιών.
Πολλαπλοί εκτυπωτές μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο ίδιο κατάστημα — ένας για το μπαρ, ένας για το εστιατόριο.
Αναφορές
Το ASCOM POS παρέχει ημερήσια αναφορά. Διαθέσιμα δεδομένα:
- Ημερήσια έσοδα: Ανάλυση μετρητών και κάρτας, σύνολο παραγγελιών, μέσος λογαριασμός.
- Απόδοση σερβιτόρων: Συνολικές πωλήσεις και αριθμός παραγγελιών κάθε σερβιτόρου.
- Πωλήσεις προϊόντων: Δημοφιλέστερα είδη και ανάλυση ανά κατηγορία.
- Ιστορικό παραγγελιών: Λεπτομέρειες κάθε παραγγελίας, φορολογικός αριθμός και στοιχεία πληρωμής.
Οι αναφορές μπορούν να εξαχθούν σε μορφή Excel.
Πολυγλωσσική διεπαφή
Η διεπαφή είναι διαθέσιμη σε 11 γλώσσες: Αγγλικά, Γερμανικά, Γαλλικά, Ισπανικά, Ιταλικά, Πορτογαλικά, Τουρκικά, Βουλγαρικά, Ρουμανικά, Ελληνικά και Σερβικά.
Κάθε χρήστης επιλέγει τη δική του γλώσσα. Η μετάφραση μενού με AI μετατρέπει ονόματα και περιγραφές προϊόντων στη γλώσσα-στόχο.
Σε τουριστικές περιοχές, το προσωπικό εργάζεται στη δική του γλώσσα ενώ οι πελάτες βλέπουν το μενού QR στη δική τους.
Σύνοψη
Το ASCOM POS προσφέρει διαχείριση τραπεζιών, ροή παραγγελιών, οθόνη κουζίνας, μενού QR (με προστασία PIN), υποστήριξη φορολογικών εκτυπωτών, αναφορές και πολυγλωσσική διεπαφή σε μία ενιαία web πλατφόρμα. Η χρέωση είναι ανά χρήστη· ο αριθμός τραπεζιών δεν επηρεάζει το κόστος.
Μπορείτε να δοκιμάσετε όλες τις λειτουργίες με δωρεάν δοκιμή 7 ημερών. Επισκεφθείτε τη σελίδα αίτησης για να ξεκινήσετε.