Pantalla de cocina
Pedidos, organizados con claridad para la cocina
La pantalla de cocina muestra los artículos entrantes agrupados por pedido y mesa. El cocinero marca los artículos como listos; el tiempo de preparación se registra automáticamente.
Lo que ve la cocina
- Pedidos en vivo — ordenados por hora de llegada.
- Artículos con modificadores — "sin cebolla", "queso extra", marcados con claridad.
- Tiempo desde el envío — en minutos, con aviso de color cuando hay retraso.
- Marcar como listo — un toque retira el artículo de la pantalla.
- Historial de finalizados — para consulta durante el turno.
Cocina · Barra · Postres, por separado
El sistema enruta cada artículo a la estación correcta. La barra ve las bebidas, la cocina los platos, la estación de postres los postres.
- Configuración por producto — "Cerveza" → barra, "Kavarma" → cocina, "Tiramisú" → postres.
- Varias estaciones — "Bruschetta de queso" puede ir tanto a cocina como a barra.
- Impresora o pantalla — el mismo enrutado funciona para ambas salidas.