Guia do utilizador

Do registo do restaurante às operações diárias — passo a passo

Este guia descreve todo o processo: do registo de um novo restaurante à automatização das operações diárias e ao acompanhamento do crescimento. Cada secção corresponde a uma funcionalidade real do sistema.

Tempo estimado de leitura: 20 minutos · Última atualização: 30 de abril de 2026

O que é o ASCOM POS

O ASCOM POS é um sistema de ponto de venda na nuvem concebido para restaurantes, cafés, bares e estabelecimentos de praia. Os empregados de mesa registam pedidos em tablets, a cozinha acompanha tudo no seu próprio ecrã, a impressora fiscal emite o talão automaticamente e os clientes fazem pedidos através do menu QR — tudo centralizado, encriptado e guardado na nuvem.

O sistema está disponível em 11 idiomas: inglês, alemão, francês, espanhol, italiano, português, turco, búlgaro, romeno, grego e sérvio. Cada funcionário escolhe o seu idioma preferido e trabalha na mesma base de dados.

O modelo de preços baseia-se numa subscrição por utilizador ativo por mês. Cada novo estabelecimento recebe um período de teste gratuito de 7 dias sem necessidade de cartão de crédito.

Formulário de candidatura

O formulário de candidatura está organizado em três passos. No primeiro, insere os dados do estabelecimento: nome comercial, número fiscal, tipo de estabelecimento e morada. No segundo, indica a pessoa de contacto, o número de telefone, o endereço de e-mail e o número estimado de utilizadores. No terceiro, revê as informações e aceita os termos de utilização.

Pode utilizar o mesmo endereço de e-mail para registar vários estabelecimentos em localizações diferentes.

Verificação do e-mail

Logo após o envio do formulário, recebe um e-mail automático com um botão Verificar e-mail. Clique para confirmar o seu endereço.

O link de verificação é válido durante 48 horas. Se não receber o e-mail, verifique a pasta de spam — o nosso domínio é ascompos.com. O administrador de sistema pode reenviar o e-mail de verificação a qualquer momento.

Análise pelo administrador

Após a verificação do e-mail, a candidatura fica no estado « pendente de análise » no painel do administrador de sistema. Cada candidatura recebe uma pontuação de risco calculada automaticamente.

O administrador dispõe de três opções: Aprovar, Rejeitar (com nota justificativa) ou Marcar como duplicado. Com risco baixo, a análise é geralmente concluída em menos de 24 horas.

Código de restaurante e PIN

Quando a candidatura é aprovada, o sistema cria automaticamente um registo de restaurante com um código de restaurante único de 6 dígitos e gera um PIN de 6 dígitos. É enviado um e-mail de boas-vindas com o código, o PIN e um link para aceder ao ASCOM POS.

O período de teste gratuito de 7 dias começa no momento da aprovação. O PIN é armazenado como hash PBKDF2 — nunca em texto simples.

Primeiro login e recuperação do PIN

O ecrã de login tem três campos: código de restaurante, e-mail ou nome de utilizador e PIN. No primeiro acesso, utilize o PIN recebido por e-mail.

Se esquecer o PIN, utilize a opção Esqueceu o PIN?: introduza o código de restaurante, o e-mail e o número de telefone associados à conta para receber um novo PIN. O gerente também pode gerar um novo PIN para qualquer funcionário na página de pessoal.

Após 5 tentativas de PIN falhadas, a conta é bloqueada durante 10 minutos e o gerente recebe um alerta.

Definições do restaurante

No separador Restaurante das definições, configure o nome oficial, a morada, o número fiscal, o número de telefone, o logótipo, a moeda e a largura do talão.

No separador Impressoras, configure o agente de impressão, as estações de preparação e a impressora fiscal. Todas as alterações são aplicadas em todo o sistema ao guardar.

Gestão de pessoal

O ASCOM POS disponibiliza três funções de utilizador:

  • Gerente — acesso total: definições, menu, pessoal, relatórios, pagamentos
  • Empregado de mesa — gere mesas, regista pedidos e processa pagamentos
  • Cozinheiro — acede apenas ao ecrã de cozinha para marcar pedidos como prontos

As permissões são granulares por função. Para cada funcionário indica-se nome, e-mail, telefone e função; o PIN é gerado automaticamente e enviado por e-mail. Para desativar um funcionário, utilize o botão Desativar — o histórico é preservado.

Menu e categorias

O menu organiza-se em categorias e produtos. Ao adicionar um produto, preencha: nome, descrição, preço, estação de preparação e fotografia.

No estado Ativo, o produto aparece no POS e no menu QR. Ao desativar um produto, este é ocultado imediatamente mas o histórico de vendas é preservado.

Estações de preparação e impressoras

O ASCOM POS suporta o encaminhamento automático de artigos para diferentes estações: cozinha, bar, sobremesas ou serviço. Cada estação pode ter a sua própria impressora.

As impressoras são ligadas através do PrintAgent, uma aplicação Windows. São compatíveis as marcas Datecs, Tremol, Eltrade, Daisy e Incotex, com ligação por porta série, rede, USB ou driver.

Tradução automática com IA

Quando adiciona ou atualiza um produto em qualquer idioma, o sistema utiliza o OpenAI para traduzir automaticamente os nomes e as descrições para todos os 11 idiomas suportados.

A tradução é automática mas editável — as suas entradas manuais são preservadas e nunca substituídas por traduções automáticas.

Mesas e gestão de mesas

Na página Mesas, adicione mesas indicando o número e a capacidade. As mesas são apresentadas numa lista plana.

As mesas livres aparecem a verde e as ocupadas a laranja. Pode juntar mesas para grupos grandes e gerar um código QR individual por mesa.

Registo de pedidos

O empregado de mesa toca na mesa desejada, percorre o menu, adiciona artigos com notas opcionais e prime Enviar para cozinha. Os artigos são encaminhados automaticamente para as estações corretas.

Durante o serviço, é possível transferir pedidos entre mesas, cancelar artigos ou aplicar um desconto de valor fixo. O pagamento pode ser efetuado em numerário ou por cartão.

Ecrã de cozinha e serviço

O ecrã de cozinha apresenta os pedidos como cartões com o número da mesa, a hora de entrada, os artigos e as notas do empregado. São disponibilizados filtros para organizar a visualização.

O cozinheiro marca cada artigo como pronto. O ecrã de serviço permite ao empregado acompanhar o estado dos pedidos. A atualização ocorre em tempo real via WebSocket, com atraso médio de 8 segundos.

Impressora fiscal e talão

O ASCOM POS suporta a emissão de talões fiscais na Bulgária, Roménia, Grécia e restante UE, com integração para 5 marcas de impressoras: Datecs, Tremol, Eltrade, Daisy e Incotex.

Quando o cliente paga, o sistema envia todas as linhas do pedido à impressora fiscal e imprime o talão legal. A porta série, o baud rate e o modelo são configurados nas definições.

Menu QR e pedido do cliente

O ASCOM POS gera um código QR por mesa. O cliente lê o código com o telemóvel, o menu abre-se no navegador no idioma do dispositivo — sem necessidade de aplicação.

O cliente adiciona produtos ao carrinho, confirma o pedido e este é enviado diretamente para a cozinha. O menu QR funciona automaticamente em 11 idiomas.

Relatórios e análises

O painel apresenta os KPI principais: faturação do dia, produtos mais vendidos, empregado mais ativo e tempo médio por mesa.

Os separadores Visão geral, Produtos, Pessoal e Cozinha oferecem análises detalhadas com filtros por data. Todos os relatórios podem ser exportados em CSV ou Excel.

Suporte multilingue

O ASCOM POS suporta 11 idiomas em todos os níveis: interface do funcionário, menu QR do cliente, e-mails e notificações.

Cada funcionário seleciona o seu idioma preferido no perfil. O menu QR deteta automaticamente o idioma do telemóvel do cliente. As traduções são geradas por IA ou inseridas manualmente.

Subscrição e preços

No final do período de teste de 7 dias, a subscrição é calculada com base no número de utilizadores ativos e no período escolhido.

Para solicitar uma subscrição, vá à página Subscrição, indique o número de utilizadores e a duração. O pedido é encaminhado para o administrador; após aprovação, é redirecionado para a página de pagamento Stripe.

Integração Stripe

Os dados do cartão de crédito nunca passam pelos nossos servidores — são enviados diretamente para a infraestrutura Stripe.

Através de webhooks, o sistema recebe automaticamente os eventos de pagamento e regista cada um no log de auditoria, garantindo total transparência.

Mensagens internas

O ASCOM POS disponibiliza um sistema simples de mensagens internas para a comunicação entre funcionários do mesmo restaurante.

As mensagens são trocadas dentro do sistema, sem necessidade de aplicações externas, facilitando a coordenação da equipa durante o serviço.

Administrador de sistema e multi-restaurante

Se gere vários restaurantes, cada um é um registo independente com dados completamente isolados.

O painel do administrador de sistema centraliza todas as funcionalidades de gestão: lista de restaurantes, candidaturas pendentes, subscrições ativas, definições Stripe, definições SMTP, tradução IA, pré-visualização de templates de e-mail e log de auditoria.

Segurança e auditoria

Toda a comunicação é protegida por HTTPS. Os PIN são armazenados como hash PBKDF2 e a autenticação utiliza tokens seguros.

Cada ação relevante é registada no log de auditoria. Após 5 tentativas de PIN falhadas, a conta é bloqueada automaticamente durante 10 minutos.

Notificações por e-mail

O ASCOM POS utiliza templates de e-mail para cada evento importante: nova candidatura, aprovação, rejeição, reset de PIN, fatura e aprovação de subscrição.

Todos os e-mails são redigidos em 11 idiomas e enviados automaticamente no idioma do destinatário.

Histórico de pedidos

Na página Histórico, pode consultar todos os pedidos passados. Utilize os filtros por data, mesa ou empregado para encontrar rapidamente o que procura.

Cada pedido pode ser expandido para ver os detalhes completos e reimprimir o talão, se necessário.

Perguntas frequentes

Tenho vários estabelecimentos — preciso de uma subscrição para cada um?

Sim — cada estabelecimento é um registo independente com a sua própria subscrição. Pode utilizar o mesmo e-mail de proprietário para todos.

Os dados pertencem-me?

Os dados pertencem-lhe. Se cancelar a subscrição, conservamos os dados durante 30 dias e podemos exportá-los; depois são eliminados.

Como se aplicam descontos?

No ecrã de pedido, pode aplicar um desconto de valor fixo ao pedido; a autorização cabe ao gerente.

O ASCOM POS funciona no telemóvel?

O ASCOM POS é uma aplicação web. Abra o endereço no navegador do telemóvel e adicione-o ao ecrã inicial — funciona como uma aplicação nativa, sem necessidade de descarregar nada.

Próximo passo

O próximo passo é iniciar o período de teste gratuito de 7 dias. Clique em Começar na nossa página inicial — a candidatura demora apenas 5 minutos.